Der vegane Profikoch Ingo Jäger zeigt im Juli in einem 2-tägigen Workshop, wie vegane Gastronomiekonzepte rentabel umgesetzt werden können.
Das IST-Studieninstitut konnte den Profi-Koch Ingo Jäger für einen 2-tägigen Workshop für vegane Küche gewinnen. Hier wird er die vielfältigen Einsatzmöglichkeiten veganer Speisen aufzeigen, zeitgemäße Zubereitungsarten erläutern und eine durchdachte Kalkulation für eine erfolgreiche Umsetzung präsentieren.
Der Workshop findet am 04. und 05. Juli 2016 im Lernloft des IST statt und kostet 198,- Euro pro Person.
Hier gehts zur Anmeldung.
Viel Spaß!
Quelle: IST-Institut 
Veröffentlicht am: 8. April 2016